Форум передовых технологий в приготовлении и доставке еды «FoodTech: еда настоящего» пройдёт в столице

20 октября в Цифровом деловом пространстве состоится Форум «FoodTech: еда настоящего». 

В рамках форума пройдут панельные дискуссии, на которых крупные корпорации расскажут о новинках отрасли и своих потребностях в новых технологиях, а разработчики представят свои проекты.

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Эта тенденция наблюдается и в России», — сообщил глава Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин.

Он также добавил, что столичные новаторы начали активно осваивать этот сегмент, и форум «FoodTech: еда настоящего» позволит им познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения, а также познакомиться с потенциальными заказчиками.

Главным событием форума станет выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды. Там участники смогут познакомиться с уникальными разработками в этой области, а также продегустировать необычные продукты и напитки.

Кроме того, состоится пленарная сессия с представителями власти, лидерами рынка и начинающими предпринимателями, где пройдёт обсуждение актуальных вопросов и ключевых перспектив развития фудтех-отрасли.

Пройти регистрацию для участия в форуме можно на сайте Агентства инноваций Москвы.