По-осеннему вкусно и весело. Взрослые кулинарили, дети играли в городки на «Празднике урожая»
Масштабный фестиваль «Золотая осень. Праздник урожая» подарил жителям возможность поучаствовать в мастер-классах, послушать выступления музыкантов и попробовать сезонные блюда с овощами и пряностями.
«В этом году фестиваль «Золотая осень» охватил 154 локации, включая площадки в центре города и округах, межрегиональные и ярмарки выходного дня, два рыбных рынка «Москва – на волне», а также кинопарк Москино», – написал в своём телеграм-канале Сергей Собянин.
На фестивальной площадке в Тёплом Стане, например, гостей среди прочего научили готовить осенний пирог из кабачка на сладком тесте.
ЕДА, ГОРОДКИ И ВЫШИБАЛЫ
«По рецепту в пирог нужно положить только кабачок, но мы решили добавить курицу и морковь, – объясняет повар Алия, нарезая мясо. – Так блюдо получится более сытным и вкусным».
Рядом помощник повара Кристина уже начала резать овощи. Полученную смесь из кабачка, моркови и курицы девушки жарят на сковороде, затем заливают яйцом, а потом просеивают туда муку, добавляют соль и специи.
«Выпекать такой пирог следует примерно 45 минут при температуре 180 градусов, – продолжает повар. – Низкокалорийный кабачок добавляет тесту воздушность и мягкость».
Когда пирог готов, повара отрезают по кусочку каждому из желающих. Он действительно получился мягким и сочным. На протяжении всего фестиваля на площадке в Тёплом Стане проходили концерты, игры для детей и кулинарные мастер-классы.
«Здесь я работаю уже пять лет, меня очень любят дети, – признаётся нам аниматор Вера Ермилова. – Фестиваль «Золотая осень» очень полюбился гостям. Пока взрослые кулинарили, мы с ребятами играли в городки и вышибалы».
На площадке также открыт «Домик добра», куда можно принести гуманитарную помощь для участников СВО и детей, проживающих на новых территориях.
«ВЕСЁЛЫЙ ФЕРМЕР»
Наталья с дочкой Ангелиной, живущие на улице Тёплый Стан, пришли на площадку далеко не в первый раз. Девочка сразу побежала к карусели.
«Ангелине год и шесть месяцев, она очень любит гулять, – поделилась Наталья. – Всё время проведения фестиваля тут происходило что-то интересное. А ещё тут есть карусель, к которой иногда выстраиваются очереди из желающих покататься».
Осенний фестиваль охватил весь город. На улице Адмирала Руднева в Южном Бутове и других площадках прошли мастер-классы по детскому спортивному ориентированию «Весёлый фермер». Также все желающие могли попробовать свои силы в резьбе по дереву, шитье корзин из текстиля, росписи тарелок и кружек. А в центре города – на Тверской площади и в Столешниковом переулке – прошла выставка арт-тыкв.
ЕКАТЕРИНА ВОЛКОВИЦКАЯ