Волшебный зимний фестиваль. В районе Тёплый Стан юные повара готовят медовые пряники
До 8 января продлится самый волшебный зимний фестиваль «Путешествие в Рождество». Всего в Москве открыто 36 площадок, в том числе гостей ждут по четырём адресам нашего округа: на ул. Профсоюзной, вл. 41; на бул. Дмитрия Донского, вл. 11; на ул. Тёплый Стан, вл. 1Б; на ул. Адмирала Руднева, вл. 8.
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ И АРОМАТНЫЙ ЧАЙ
«Затевая в далёком 2012 году Страсбургскую ярмарку на Манежной площади, мы и представить не могли, что положили начало самому масштабному новогоднему и рождественскому фестивалю России. Это настоящее новогоднее чудо, которое каждый год с нетерпением ждут дети и взрослые. За 10 лет его посетили порядка 100 млн гостей», – написал мэр Москвы Сергей Собянин в своём блоге.
Корреспонденты «ЗКЗ» отправились на поиски новогоднего настроения на фестивальную площадку на улице Тёплый Стан. По приезде на праздничную площадку сразу попадаем в кулинарную феерию. Местные повара уже успели приготовить гречневую кашу с говядиной по старинному русскому рецепту, а также заварили чай по-купечески. На десерт – медовые пряники, приготовленные во время мастер-класса.
«Для приготовления медовых пряников в кастрюле на небольшом огне сначала надо растопить мёд, сахар, сливочное масло, после отставить кастрюлю с огня. К жидким ингредиентам добавляем сметану. Для цвета – какао. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты. В миску со смесью добавляем яйцо и постепенно муку. Размешиваем. выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке в течение 15–20 минут. Затем смесь надо помазать молоком и оставить ещё в духовке на 5 минут. Рецепт прост, но получается очень вкусно. А теперь приступим...» – обратилась к участникам повар Марина Петроченко.
Мастер-класс посетила жительница района Ясенево Радмила Ефремова. На фестиваль она пришла вместе с дочкой Майей и мужем Сергеем.
«Решили прийти сюда, чтобы создать новогоднее настроение. С этой задачей справились. А ещё на карусели покатались, в снегу повалялись, в хоккей поиграли. Пряники, которое испекли, очень вкусные. Мы с дочкой вместе любим готовить блины, пиццу, сырники. А вот медовые пряники делали впервые», – рассказала Радмила Ефремова.
Светлана Моденова пришла на фестиваль с 6-летней Аделиной.
«Нравится это место. Я приходила сюда ещё до рождения Аделины. Теперь с удовольствием посещаю фестивальную площадку вместе с дочкой. Планируем участвовать в мастер-классах», – отметила Светлана Моденова.
На фестивале многолюдно. Все чем-то заняты: кто-то пробует угощения, благо на свежем воздухе аппетит разыгрывается быстро, другие соревнуются в ловкости и выносливости. Тут можно сыграть в мини-хоккей, выполнить на время спортивные упражнения и даже поднять гирю. Лучшим полагаются памятные подарки. Для ребятишек центром притяжения является, конечно же, карусель. Прокатиться на ней можно бесплатно.
«Уже сыграли в мини-хоккей и на карусели покатались тоже. Каждую зиму ходим сюда с внучкой Александрой, здесь всегда весело», – говорит Алла Самонина.
«НОВЫЙ ГОД ДОЛЖЕН БЫТЬ У ДЕТЕЙ»
Фото: Олег Серебрянский
Также здесь открыт пункт сбора гуманитарной помощи «Москва помогает».
«Принесла конфеты, так как Новый год должен быть у детей. Это важно», – сказала Марина Бакурова.
Кроме сладких новогодних подарков здесь ждут детские игрушки, книжки, настольные игры. Принимают презенты и для участников спецоперации, находящихся в госпитале и на передовой. Например, для них подойдут термобельё, носки, варежки, перчатки, стельки, мужские средства личной гигиены. А ещё бойцы будут рады письмам с тёплыми поздравлениями. На фестивале пункты «Москва помогает» есть на 29 площадках, в том числе и в районах Тёплый Стан, Черёмушки, Южное и Северное Бутово. Они работают с 11.00 до 21.00.
АЛЕКСЕЙ ДУБРОВИН